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Les secrets du chocolat

Ajouté par marcos02 Dans Livres Le 27-02-2020 à 11:18

Qualité(s) PDF | FRENCH

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En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.

Auteur : Franckie Alarcon
Nombre de page : 114
Date de sortie : 13 Nomvembre 2014

Format: PDF
Tailles des fichiers : 1 x 101 Mo
Taille totale : 101 Mo

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