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Cuisine japonaise – les bases Laure Kié

Ajouté par M4rkUs Dans Livres Le 26-08-2020 à 19:44

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Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifi ée, esthétique… Mais sa qualité première, c’est qu’elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts… Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffi née et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !

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