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les meilleures recettes illustrées, Cuisine végétarienne: 100 recettes - Carole Nitsche

Ajouté par M4rkUs Dans Livres Le 04-09-2020 à 22:05

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les meilleures recettes illustrées, Cuisine végétarienne: 100 recettes - Carole Nitsche

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100 recettes équilibrées et gourmandes conçues par une diététicienne On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides.

Cap donc sur les fibres végétales, sels minéraux et vitamines ! Conçu par une diététicienne, ce petit livre propose plus de 100 recettes d’entrées, de plats et de desserts « ovo-lacto-végétariens » (incluant oufs et produits laitiers) ou strictement végétaliens : galettes de céréales, flans de carottes et panais, poivrons farcis au riz, taboulé au tofu, soufflé aux brocolis et à l’estragon, lasagnes aux blettes et à la tomate, gâteau à la citrouille et au citron confit, gâteau aux courgettes et à la noix de coco.

des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !

Carole Nitsche est diététicienne. Elle exerce à la clinique d’Hennery (Val-d’Oise) spécialisée dans le traitement de l’obésité.

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