Télécharger Du cacao au chocolat - L'épopée d'une gourmandise

Telecharger Du cacao au chocolat - L'épopée d'une gourmandise gratuitement

Du cacao au chocolat - L'épopée d'une gourmandise

Ajouté par marcos02 Dans Livres Le 01-12-2018 à 19:53

Télécharger Du cacao au chocolat - L'épopée d'une gourmandise ici

Qualité(s) PDF | FRENCH

Télécharger Du cacao au chocolat - L'épopée d'une gourmandise ici (Rapide et Anonyme)

Infos sur l'Upload

Éditions Quae | Septembre 2016 | ISBN: 2759225062 | French | PDF | 448 pages | 120 MB

Cet ouvrage, écrit par un scientifique spécialiste du cacao et grand amoureux du chocolat, nous emporte dans un voyage autour du monde, à la découverte de la culture du cacao et de ses transformations. Tour à tour, nous côtoierons les petits planteurs, les marchands, les négociants et les chocolatiers. Puis les nutritionnistes et les faiseurs de loi nous dévoileront quelques secrets et directives. Nous nous ferons chimistes pour explorer les molécules de l'arôme et les suivre pendant la fermentation et la torréfaction des fèves. Enfin nous apprendrons à déguster le chocolat et à distinguer les différents terroirs. Emaillé d'anecdotes vécues par l'auteur, ce beau livre nous fait découvrir la grande histoire du chocolat, l'épopée d'une gourmandise nommée « nourriture des dieux ».

Liens de Téléchargement

Télécharger Du cacao au chocolat - L'épopée d'une gourmandise en PREMIUM ici

Demander un RéUpload ici (0).

Contacter l'Uploadeur ici

Autres Qualités disponibles pour ce film :

0 Commentaire(s)

Mot de passe oublié ?

FIFA 23 FUT

Devenir millionnaire

Utilise un acheteur de crédits